باذنجان
100٪ طازجة.
مصدرها الإمارات العربية المتحدة.
الباذنجان مصدر جيد جدًا للألياف الغذائية وفيتامين ب 1 والنحاس. يعتبر الباذنجان مصدرًا جيدًا للمنغنيز وفيتامين B6 والنياسين والبوتاسيوم والفولات وفيتامين K. كما يحتوي الباذنجان على المغذيات النباتية مثل النسونين وحمض الكلوروجينيك.