بطاطا حلو
100٪ طازجة.
الفوائد / المعلومات:
البطاطا الحلوة هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI). أنواع اللحم البرتقالي غنية بالبيتا كاروتين ، وهو كاروتينويد مؤيد لفيتامين أ يتم تحويله إلى فيتامين أ بواسطة جسم الإنسان. يتم الترويج للبطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقالي للتخفيف من نقص فيتامين أ في أجزاء كثيرة من العالم ، في جنوب إفريقيا ، يعتبر مصدر الغذاء هذا ذا أهمية كبيرة حيث أشارت دراسة حديثة إلى أن 43.6٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات (أ الذي يعتبر مشكلة صحية عامة خطيرة) و 27٪ من النساء في سن الإنجاب يعانين من نقص فيتامين أ.